二氧化硫脲能用于食品漂白吗?
二氧化硫脲是一种工业漂白剂,通常状态下为白色结晶粉末,不溶于醚和苯,微溶于水,其水溶液呈弱酸性。在印染工业中,二氧化硫脲常用作棉、毛、化纤的漂白还原剂和硫化染料的还原剂;在造纸工业中用于纸浆的漂白,同时还可作为有机合成的抗氧剂和感光材料的效化剂等。
在食品中添加二氧化硫脲的目的主要是为了改善食品的外观和口感。例如,将二氧化硫脲加入面条中会使得面条又白又亮并且筋道、耐煮。然而,需要注意的是,二氧化硫脲等廉价的工业用漂白剂虽然可以用于食品的漂白,但并不意味着它们被广泛用于食品漂白。在实际应用中,还需要考虑到食品安全和法规的限制。
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